Smażony camembert

Witam,

zapraszam na wykwintny ser podpuszczkowy.

Będziecie potrzebować:

- dwa serki camembert,

- jajko,

trzy łyżki mąki kukurydzianej,

- trzy łyżki bułki tartej,

- sól, pieprz,

- świeże zioła,

- olej rzepakowy do głębokiego smażenia.

Wykonanie:

1. Jajko wbijam do głębokiego talerza, solę, pieprzę.

2. Wrzucam do niego posiekane zioła, rozmącam.

3. Do drugiego głębokiego talerza wsypuję mąkę i bułkę, mieszam.

4. Rozgrzewam olej w garnku.

5. Panieruję serki dokładnie, raz w jajku, raz w bułce.

6. Smażę, często odwracając, na złoty kolor.

Smażony camembert pasuje zarówno do dań w stylu francuskim, jak i do obiadowych ziemniaków.
Smacznego!