Sznycle wołowe

Witam,

zapraszam na pyszne sznycle wołowe w doskonałej panierce.

Będziecie potrzebować:

- sznycel wołowy,

- dwa ząbki czosnku,

- majeranek,

- pietruszka zielona,

- sól i pieprz,

- jajko,

- po dwie łyżki bułki tartej, 
mąki kukurydzianej i płatków owsianych,

- olej do smażenia.

Wykonanie:

1. Mięso umyć dokładnie, osuszyć, natrzeć majerankiem i pietruszką.

2. Czosnek obrać, pokroić w cienkie plasterki, ułożyć je na mięsie. Odstawiać na jedną godzinę by nabrało aromatu i temperatury pokojowej.

3. Mięso lekko posolić, zanurzyć w rozmąconym jajku i pomieszanej bułce, mące i płatkach.

4. Smażyć z obu stron na lekko rozgrzanym oleju.

5. Sznycle podawać na gorąco. Najlepiej smakują z tłuczonymi ziemniakami.
Smacznego!