Ryba smażona

Witam,

zapraszam na typowy piątkowy obiad.

Będziecie potrzebować:

- filet z ryby bez skóry,

- jajko,

- łyżka tymianku,

- sól,

- po dwie łyżki bułki tartej, 
mąki kukurydzianej i mąki pszennej,

- olej do smażenia.

Wykonanie:

1. Rybę natrzeć lekko solą i posypać tymiankiem.

2. Rybę osuszamy, gdyż po zasoleniu będzie mokra.

3. Olej rozgrzewamy na patelni.

4. Panierujemy rybę najpierw w jajku, potem w pomieszanych razem mąkach i bułce. Wrzucam rybę na gorącą patelnię.

5. Rybę przewracam na patelni kilka razy. Ja rybę rozdrobniłam trochę, bo ciężko się przewracało.

Z młodymi ziemniaczkami smakuje najlepiej. Smacznego!