Faszerowana cebula

 Witam,

zapraszam na małą przekąskę.

Będziecie potrzebować:

- trzy duże cebule,

- dwa ząbki czosnku,

- jajko,

- sól i pieprz,

- zielona pietruszka,

- pół szklanki obranych pestek migdałów,

- pół szklanki bułki tartej.

Wykonanie:

1. Cebulę wkładam na chwilę do gotującej się wody, aby się zblanszowały.

2. Do blendera wrzucam czosnek.

3. Wtłukuję jajko.

4. Dodaję sól, pieprz i pietruszkę.

5. Dosypuję migdały

6. i bułkę tartą.

7. Cebulę przekrawam na pół.

8. Zostawiam dwie zewnętrzne warstwy i każdą z osobna układam w 

żaroodpornych kokilkach. Resztę wrzucam do blendera.

9. Mielę wszystko.

10. Układam kopiastą łyżkę do każdej kokilki.

Zapiekam około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.

Smacznego!