Pestki dyni w ostrej panierce

Witam,

zapraszam na wieczorną ucztę.

Będziecie potrzebować:

- pestki dyni wyłuskane,

- sól i pieprz,

- miód,

- ząbek czosnku,

- chili,

- papryka ostra,

- papryka słodka.

Wykonanie:

1. Wysypuję pestki na gorącą, suchą patelnie. Smażę tak długo, aż się nie zaczną rumienić.

2. W między czasie w małej miseczce mieszam dowolną ilość papryk (jeśli chcemy łagodniejszą mieszankę, pomijamy paprykę chili ;) ).

3. Dodaję do papryk przeciśnięty ząbek czosnku, sól i pieprz.

4. Dosypuję moją mieszankę do smażących się pestek dyni. Mieszam intensywnie, aż się jednolicie rozprowadzi.

5. Wlewam dwie łyżki miodu. Mieszam jeszcze chwilę smażąc.

Podaję, jak przestygną.

Smacznego!