Chałka

Witam,

zapraszam na domową chałkę.

Będziecie potrzebować:

- 250 ml mleka,

- 70 g cukru,

- torebka drożdży instant,

- 2 jajka,

- 500 g mąki,

- 60 g masła,

- szczypta soli.

Wykonanie:

1. Mąkę wsypuję do dużej miski.

2. Dodaję sól, cukier, jedno jajko i drożdże.

3. Dodaję  masło i mleko w temperaturze pokojowej. Mieszam dokładnie i ugniatam.

Odstawiam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

4. Wyrośnięte ciasto dzielę na trzy części.

5. Z każdej formuję wałek długości 2/3 blaszki.

6. Składam wałki w warkocz i przekładam na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę.

7. Smaruję rozkłóconym jajkiem.

8. Piekę 35 minut w temperaturze 180 stopni C.

Wyjmuję z pieca, odstawiam do przestygnięcia.

Smacznego!