Bułeczki drożdżowe

Witam.

zapraszam na śniadanie.

Będziecie potrzebować:

- 500 gram mąki,

- 150 ml mleka,

- 100 ml wody,

- 70 gram roztopionego masła,

- 2 jajka,

- opakowanie drożdży,

- 3 łyżki cukru,

- sól.

Wykonanie:

1. Do miski wsypuję mąkę.

2. Dodaję cukier i odrobinę soli.

3. Dosypuję drożdże, dodaję jedno jajko i masło.

4. Oraz wlewam mleko i zimną wodę.

5. Zagniatam dosyć sprawnie ciasto. Odstawiam na minimum 2 godziny do urośnięcia.

6. Z gotowego ciasta formuję małe bułeczki. Układam je z rozetkę.

7. Smaruję rozkłóconym jajkiem. Wstawiam do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika.

8. Piekę 15 minut.

Jem jak przestygną.

Smacznego!