Rozgrzewająca zupa

Witam,

zapraszam na mocno rozgrzewającą zupę.

Będziecie potrzebować:

- bulion na skrzydełkach,

- makaron ryżowy,

- sól i pieprz,

- miód,

- kilka liści kapusty,

- pół papryki,

- marchewka z bulionu,

- przyprawa Garam Masala,

- kawałek imbiru,

- grzyby mun,

- czarnuszka,

- szczypiorek.

Wykonanie:

1. Kapustę posiekałam, wrzucam do garnka.

2. Dodaję do niej pokrojoną w cienkie paseczki paprykę.

3. Do tego dwie garście grzybów mun i centymetrowy plaster drobno pokrojonego imbiru. 

4. Całość zalewam bulionem i gotuję 25 minut.

5. Po tym czasie dodaję pokrojoną w plasterki marchewkę i posiekany szczypiorek.

6. Do ciągle gotującej się zupy dokładam 1/4 łyżeczki czarnuszki i 1/4 łyżeczki przyprawy Garam Masala.

7. Dolewam łyżkę miodu, solę i pieprzę do smaku. Zagotowuję.

8. Do talerzy wkładam trochę makaronu ryżowego.

Nalewam zupy i czekam chwilę żeby makaron nią naciągnął.

Smacznego!