Udka kurczaka w majonezie i musztardzie

Witam,

zapraszam na obiad.

Będziecie potrzebować:

- sześć udek z kurczaka,

- cztery ząbki czosnku,

- musztarda,

- majonez,

- sól i pieprz,

- oliwa ziołowa,

- papryczka chilli,

- papryka ostra,

- pietruszka zielona,

- kostka rosołku drobiowego.

Wykonanie:

1. Czosnek przeciskam do miseczki.

2. Dodaję drobno pokruszoną kostkę rosołową.

3. Dosypuję obie papryki.

4. oraz pieprz i sól. Mieszam.

5. Z kurzych udek odkrawam skórkę.

6. Nacieram przyprawami. Odstawiam na minimum dwie godziny.

7. Przekładam do formy żaroodpornej posmarowanej oliwą.

8. Mieszam trzy łyżki majonezu z trzema łyżkami musztardy.

9. Majonezem polewam udka.

10. Dodaję z wierzchu pietruszkę.

Wstawiam do nagrzanego do 200 stopni C piekarnika. Piekę 30 - 35 minut.

Smacznego!