Witam,
zapraszam na wspomnienie z Krety.
Będziecie potrzebować:
- kwiaty cukinii,
- jajko,
- mąka kukurydziana,
- mozzarella paprykowa,
- sól i pieprz,
- mleko,
- oliwa,
- papryka chilli.
Wykonanie:
1. Do miski wsypuję dwie szklanki mąki.
2. Dosypuję sól, pieprz i paprykę chilli.
3. Wbijam jajko.
4. Dolewam 3/4 szklanki mleka.
5. Ciasto mieszam dokładnie widelcem. Ma mieć konsystencję śmietany. Jeśli jest za gęste, dolewam trochę mleka.
6. Do każdego umytego kwiatka cukinii wkładam kuleczką mozzarelli z papryką.
7. Każdy kwiat dokładnie obtaczam w cieście.
6. Smażę na rozgrzanej oliwie aż się nie zarumienią.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz