Polskie danie

Witam,

zapraszam na typowe, niezdrowe polskie danie.

Będziecie potrzebować:

- kiełbasa,

- dwa jajka,

- dwie cebule dymki,

- sól i pieprz,

- smalec.

Wykonanie:

1. Na patelnię wkładam dwie łyżki smalcu. Czekam aż się rozpuści.

2. Wrzucam kiełbasę pokrojoną na drobniejsze kawałki i ponakrawaną  jak na grilla.

3. Kiełbasę smażę często ja odwracając.

4. Gdy już kiełbasa przybierze prawie pożądany kolor, dorzucam na patelnię posiekaną cebulkę.

5. Rozgarniam cebulkę i kiełbasę na brzegi patelni.

6. Wbijam na środek jajka, solę i pieprzę.

7. Zmieszam gaz. Smażę tak długo, aż będą w pożądanej konsystencji (mój mąż woli np. wpół surowe).  

Danie jest bardzo niezdrowe, tłuste i szalenie kaloryczne, ale raz na jakiś czas... Smacznego!