Witam,
zapraszam na ciasto na placki z dodatkami.
Będziecie potrzebować:
- trzy ziemniaki.
- mąka gryczana,
- mąka kukurydziana,
- bułka tara,
- sól i pieprz,
- cebula,
- jajko,
- dwa ząbki czosnku,
- suszona pietruszka i bazylia.
Wykonanie:
1. Nieobrane, wymyte ziemniaki mielę w blenderze.
2. Ziemniaki wylewam na sito i czekam, aż zupełnie odcieknie. Wodę wylewam.
3. Do blendera ponownie wrzucam jajko, czosnek, cebulę, suszone zioła, sól i pieprz.
4. Mielę bardzo dokładnie. Wlewam do miski z ziemniakami.
5. Dosypuję po dwie czubate łyżki bułki, mąki kukurydzianej i mąki gryczanej.
6. Smażę na mocno rozgrzanej patelni.
Jeżeli placki wyszły mi nie słone, mogę dosolić ja po usmażeniu. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz