Cukier pomarańczowy z cynamonem

Witam,

zapraszam na smaczny dodatek każdego deseru.

Będziecie potrzebować:

- cukier,

- kandyzowana skórka pomarańczowa,

- laski cynamonu,

- tarty cynamon,

- barwnik spożywczy pomarańczowy (opcjonalnie).

Wykonanie:

1. Odmierzam 80 gram cukru i 15 gram skórki.

2. Skórkę pomarańczową kroję w malutką kosteczkę. Wrzucam do miski.

3. Dodaję dwie laski całego cynamonu i dwie szczypty tartego.

4. Mieszam dokładnie.

4b. Opcjonalnie - dodaję szczyptę barwnika i około 6 kropli wody. Mieszam.

5. Cukier wsypuję do słoika, zamykam i odstawiam na 48 godzin by aromaty się przeniknęły.

Cukier pomarańczowo - cynamonowy doskonale pasuje do kawy oraz do piernika.
Smacznego!