Jajecznica na dwa sposoby

Witam,

zapraszam na nasze rodzinne śniadanie

Będziecie potrzebować:

> tradycyjnie:

- dwa jajka,

- szczypiorek,

- sól i pieprz,

- 50 ml śmietanki,

- tłuszcz do patelni.

> na bogato:

- dwa jajka,

- szczypiorek,

- sól i pieprz,

- cebula,

- 100 gram kiełbasy,

- tłuszcz do patelni.

Wykonanie:

1. Na dwóch patelniach rozpuszczam tłuszcz.

> Jajecznica tradycyjna:

2. Jajka wbijam do miski, dodaję śmietankę, sól, pieprz i szczypiorek. 

3. Wlewam na rozgrzaną patelnię, mieszam cały czas, do uzyskania pożądanego "stanu ścięcia".

Jajecznica na bogato:

2. Posiekaną cebulę wrzucam na patelnię.

3. Dorzucam pokrojoną kiełbasę. Smażę dłuższą chwilę.

4. Jajka wbijam do miski, dodaję sól, pieprz i szczypiorek.

5. Wlewam na rozgrzaną patelnię do usmażonej już cebulki z kiełbasą, mieszam cały czas.

6. Jajecznicę podaję na ogrzanych talerzach, 

 tradycyjną - z kanapkami z szynką, 

a na bogato - tylko z masłem.

Smacznego!